m'n Amerikaanse vriendjes. I'm happy to introduce ma pancakes to y'all, cuz i luv 'em. Vanochtend bakte mijn zus ze weer. Wat mij erg blij maakte...

_________________
HET RECEPT
_________________
Voor ongeveer 11 pancakes
- 1 citroen, gehalveerd
- 3 eieren
- 125 gram zelfrijzend bakmeel
- 150 ml melk
- 1/2 tl kaneel
- 2 eetlepels suiker
- 50 gram boter
1) ontvet een kom met 1/2 citroen en wrijf 'm schoon met keukenpapier (dit is nodig om het eiwit goed stijf te krijgen) 2) splits de eieren en doe het eiwit in de kom en de dooiers in een andere kom 3) zeef het bakmeel boven de kom met de dooiers en klop de melk erdoor tot het beslag glad is. Klop ook de suiker en kaneel erdoor 4) ontvet de gardes van een mixer met de rest van de citroen en klop het eiwit in ongeveer 5 minuten stijf. Spatel het door het beslag. Dit is nu klaar. 5) smelt een klontje boter in een pan en bak de pannenkoekjes van ongeveer 8cm op hoog vuur snel gaar, EN EET ZE ALLEMAAL OPERDEPOP.
OMNOMNOMNOM-FACTOR: ★★★★
Ze zijn mummie met banaan en stroop, heb ik vandaag ontdekt. Ook blauwe besjes doen het altijd goed op pancakes, net als al het andere fruit to ben honest. Maar gewoon met poedersuiker of stroop (of allebei :) zijn ze ook smullen!
* * *
HOUDEN JULLIE OOK ZO VAN PANCAKES??
ARJANNE
Dit ziet er zoo lekker uit! Ik wil dit soort pancakes al een hele lange tijd maken. Nu met dit overheerlijke recept ga ik het zeker een keer doen! :)
ReplyDeleteDit moet ik ook maken want het ziet er zo ontzettend heerlijk uit, leuke foto's!
ReplyDeleteOooh, zo lief dat je zus ze gewoon voor je maakt, haha. Dit ziet er zo super lekker uit! Nu ik toch vakantie heb kan ik ze misschien wel eens maken? (Ik werd dolgelukkig toen ik het ingrediënt kaneel zag staan btw, yay voor kaneel!)
ReplyDeleteHmm ziet er zo heerlijk uit, toch wel iets lekkerder dan die lunch gezonde pannenkoekje :) Dit moet ik echt gaan maken!
ReplyDeleteliefs. Jonne
Aaaw dit ziet er zo lekker uit! Ik kom ze de laatste tijd opeens overal tegen, en nu heb ik eindelijk het recept :)
ReplyDeleteYumm, het ziet er echt super lekker uit!!
ReplyDeleteAah wat een droom ontbijt! Ik heb eigenlijk nog nooit ontbeten met pannenkoeken, maar eens moet de eerste keer zijn!
ReplyDeleteIk moet iets heel eerlijk bekennen.... Want ondanks dat ze er op jou foto's oprecht heel lekker uitzien, ben ik stiekem niet zo'n fan van pannenkoeken... Ik wordt er vaak een beetje misselijk van! Maar goed, dat mag jou pret niet drukken :) Ik eet je banaan er wel af! Haha :)
ReplyDeleteWHYYY??? Ook niet gewoon lekkere, Hollandse pannenkoeken? Flensjes? En poffertjes dan, lust je die wel? Ach nouja, neem jij de banaan dan maar...
Deleteah wat ziet dat er enorm lekker en zelfs ook schattig uit!
ReplyDeletemakkelijk receptje ook wel, wil dit zeker eens proberen
Na de zo goed gelukte worteltaart moet ik dit ook maar eens gaan proberen zeg. Want wat ziet dat er goed uit!
ReplyDeleteIk kan me geen beter ontbijt indenken dan pannekoeken, yummy <3 Zoveel liefde. Met honing erbij vind ik ook echt heerlijk.
ReplyDeleteZe zien er echt puuuuurfect uit. Zo lekker dikkerig, gewoon jum. Het zou echt mijn dag maken om ze elke ochtend te eten.
ReplyDeleteNomnomnom! Ik had het er laatst over met mijn moeder en we willen dit toch ook maar eens gaan proberen!
ReplyDeleteJaaa, maken die handel. Opgeslagen in mijn 'voeeedsel' mapje haha.
ReplyDeleteDit ziet er zo lekker uit! Ik ga het eens proberen :)
ReplyDeleteIk maak deze ook heel vaak alleen dan met banaan als basis. Ook echt super lekker!
ReplyDeletex Annabel
En dan met havermout erbij? Die heb ik namelijk ook al 'ns geprobeerd, ook echt lekker!!
DeleteGIVE. IT. TO. ME. (oké even serieus, ze zien er echt perfect uit, zooo lekker) X
ReplyDeleteDit ziet er echt heerlijk uit!
ReplyDeleteOehhh dat ziet er echt heerlijk uit! Lijkt mij heerlijk met die banaan en rood fruit :)
ReplyDeleteer staat bij de ingrediënten 150 ml plek en ik snapte er helemaal niks van. Na drie keer lezen kwam ik tot de conclusie dat melk er niet tussen staat en dit waarschijnlijk melk moet zijn. Haha Ik dacht dus dat ik het fout las en het een heel normaal ingrediënt was.
ReplyDeleteOh oeps, da's niet zo handig! Bedankt dat je het even zei, ik verander het gelijk even! :)
Delete