Pagina's

Sunday, 21 February 2016

CHOCO-PEANUTBUTTER-COOKIES. (UHHH, DO I HAVE TO SAY MORE??)


... nee toch? Die naam spreekt toch voor zich?? Of moet ik toch nog even melden hoe jummy deze cookies zijn? Ook al is deze pindakaas-choco combi toch kinda strange... (ik bedoel, 't is nou niet iets dat ik dagelijks tegenkom...)
maar-ja-ik-hou-wel-van-strange-dus-geef-me-deze-maar-een-cookie.






__________________
THE RECIPE
__________________
Voor écht megaveel cookies (like, 30 cookies) 
  • 225 gram boter
  • 200 gram fijne kristalsuiker
  • 200 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 2 eieren
  • 1/2 tl vanille-extract 
  • 240 gram pindakaas 
  • 340 gram bloem
  • 2 1/2 tl zuiveringszout
  • 1/2 tl zout
  • 75 gram pure chocola, grofgehakt
1) verwarm de oven voor op 170˚C (gasstand 2-3) 2) mix de boter en de beide soorten suiker in een kom tot een bleke, romige massa 3) voeg de eieren één voor één toe en klop kort 4) klop nu de vanille en pindakaas erdoor op de laagste stand van de mixer 4) voeg de bloem, zuiveringszout en het zout toe en blijf kloppen tot het een zacht deeg is 5) maak gelijke, ronde, platgedrukte en qua maat nét iets kleiner dan je ze wil hebben (ze lopen nog een beetje uit) bolletjes om een geprepareerde bakplaat en bak ze 10 minuten in de oven 6) laat ze kort op de bakplaat en daarna nog op een roost afkoelen en omnomnomnomnom..... 






OMNOMNOMNOMNOM-FACTOR: 
___________________________________________

Tja i-cannot-deny-it, waarschijnlijk denkt de helft van jullie nu iets in de richting van "iew". Ik heb het idee dat dit typisch een gevalletje hate-it-or-love-it is. En mag ik ook nog even zeggen hoe ongelofelijk American ik dit vind? Dat de roots van chocolate-chip-cookies in de U, S and the A liggen is volgens mij wel een-soort-van algemeen bekend en "bakken met Peanut Butter" -wiens roots btw ook aan de overkant van de Atlantische Oceaan liggen (VS/Canada)- doet me op één of andere manier ook aan Amerika denken... We zijn hiermee alleen voor de Amerikaanse National Peanut Butter Day (24 januari. ach, wat leren we toch veel van onze grote vriend Wikipedia, wat zouden we zonder 'm moeten...) te laat, maar volgend jaar dan 'n pindakaasparty feat. deze cookies??  

Nou, doeghdoegh allemaal, ik ga even een pot choco-pindacheese-cookies leegeten om te vieren dat het vakantie is....

liefs,
ARJANNE



This is how we do....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

23 comments:

  1. Gisteren je blog gevonden, en daar ben ik blij mee! Heerlijke artikeltjes en deze koekjes lijken me heerlijk. 🙆😍

    ReplyDelete
  2. Gisteren je blog gevonden, en daar ben ik blij mee! Heerlijke artikeltjes en deze koekjes lijken me heerlijk. 🙆😍

    ReplyDelete
  3. Dit lijkt me echt onwijs lekker. En wat maak je toch een prachtige foto's!

    ReplyDelete
  4. Yumm, dit ziet er super lekker uit!

    ReplyDelete
  5. Hoe lekker ziet dit er wel niet uit?? Oh en die foto's :)) zoo mooi!

    ReplyDelete
  6. mmmmmmm ziet er zo lekker uit en mooie foto's maak je! :)

    ReplyDelete
  7. Dat GIFje op het einde, hoe leuk?! En dit ziet er zo onwijs lekker uit trouwens, woah. Komt erg goed uit dat we nu net een pot pindakaas hebben, over timing gesproken, hihi.

    ReplyDelete
  8. Hihihi, het zipje vind ik super! Hoe het koekje word opgegeten :D!!!

    ReplyDelete
  9. Aah zooo lekker. Mn vried las mee en juichde "maken maken maken" hahaha. Mooie foto's weer!

    ReplyDelete
  10. Aah zooo lekker. Mn vried las mee en juichde "maken maken maken" hahaha. Mooie foto's weer!

    ReplyDelete
  11. Ooooooh! Arjanne! Inderdaad de titel zegt al genoeg ik ben om! Maar de foto's maken mijn "hongerige" gevoel er nu ook niet beter op hoor! Jemig wat kan jij goed eten fotograferen! Daar heb ik altijd heel veel bewondering voor bij jou. Het zou me niks verbazen als jij later voor kookboeken zou fotograferen. Mag ik dan een keertje op de thee komen om zo'n koekje te mogen proeven en mijn kookboek te laten signeren? Haha! Fijn weekend Arjanne! Liefs.

    ReplyDelete
  12. Ahhh YUM, de koekjes zien er echt heerlijk uit!

    ReplyDelete
  13. oh die koekjes zijn Oh zo Lekker !
    Heerlijk. Ik heb ze nog nooit zelf gebakken,
    ik ga mij er maar eens aan wagen denk ik..

    ReplyDelete
  14. Oh wat een heerlijk recept!
    lk ben dol op koekjes met pindakaas erin <3

    ReplyDelete
  15. Oh heerlijk! Krijg er gewoon trek van haha

    ReplyDelete
  16. Bedankt Arjanne, nu heb ik honger haha, alles wat jij maakt ziet er altijd zo lekker uit en je foto's zijn altijd geweldig!

    ReplyDelete
  17. Wow dit ziet er zo lekker uit! Ik krijg hier echt honger van. En je hebt ook weer zulke mooie foto's gemaakt! Hoe doe je dat toch? Als ik iets lekkers heb, heb ik vaak niet eens het geduld het te fotograferen, hihi. Liefs

    ReplyDelete
  18. NU WIL IK DUS ECHT IN MN TABLET KLIMMEN EN AAAAAL DEZE KOEKIES OPVRETEN. Man ik weet niet wat je me aandoet hoor. Wat een kwelling. Jensnnaw.

    ReplyDelete
  19. Wat een pretty koekjessss...Ik moet deze echt gewoon even maken. Ze klinken echt heerlijk.

    ReplyDelete

Wat leuk dat je een reactie achterlaat, ik lees ze met plezier!

You just made my day!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...